產(chǎn)地:吉林省榆樹市
質(zhì)量等級:粳米一級
產(chǎn)品介紹:
榆樹大米選用“秋田小町”,一年一耕,養(yǎng)分充足,品種形態(tài)為圓粒型,米粒圓潤小巧,色澤潔白,透明有潤澤,榆樹大米屬于超級稻,蒸煮后形態(tài)變成長粒,出飯率高、顆粒分明、色澤油亮、滑潤爽口、軟香糯稠且余飯不回生,是壽司、飯團(tuán)的好搭檔,煮出的粥軟糯濃郁,老人和小孩更愛吃,是家庭性價比首選糧品。
歷史文化:
“秋田小町”是日本秋田縣單獨(dú)育種開發(fā)出的品種,從1975年開始代代雜交而成,1984年被正式采用栽培并推廣至日本全國,至今享有盛譽(yù)。該名稱由來于美女小野小町在秋田縣湯澤小野地區(qū)誕生的傳說。1998年,由日本農(nóng)業(yè)專家將“秋田小町”品種引進(jìn)中國,在天津?qū)幒涌h、遼寧省大連和吉林省大面積試種。
附加:
“秋田小町”對產(chǎn)地要求十分特殊,稍有差異,即會造成米質(zhì)和口味變化,選采的“秋田小町”要求種植區(qū)域周圍五十公里無污染,可引用3A水質(zhì)自然水灌溉。榆樹市東臨黑龍江省五常市,地表水有松花江、卡岔河、拉林河3大水系,64條大小河流,灌溉水資源充沛,為種植水稻提供良好的條件。