產地:天津市東麗區
質量等級:粳米一級
產品介紹:
小站稻源于宋遼時期,成名于清代,因清末將領周盛傳在小站練兵屯田種稻而得名,利達精選優質小站稻品種“津原U99”,米質優良,米粒呈橢圓形,晶瑩透亮,堊白極少,潔白有光澤,如玉似冰,蒸煮時有香味,米粒飽滿,蒸熟后銀珠粒粒,芬芳四溢,粘香適口,食味好,回味甘醇,冷飯不硬,清香適口。
歷史文化:
小站稻米質優異,膾炙人口。周盛傳小站屯墾成功,始有小站稻的稱謂,其后成為津沽名特產品。日本侵華奉為高級軍糧,強禁稻農食用。上世紀50-60年代,曾以特二級優質粳米銷往日本、東歐、東南亞、古巴等國家和地區。至1948年津南解放前,小站稻一直是靠限制馬廠減河上游用水,才保證了收獲的,特產也有特殊的局限性。新中國成立到公社化以前,小站稻種植面積,單產,品種進化,都達到空前高峰。其后,馬廠減河、海河上游各河系,攔河截流,建庫蓄水,九河下梢的天津,水量逐漸減少。1968年,獨流減河切斷了馬廠減河,南運河水絕源,靠海河水維持。1973年,全區稻改旱。1975年以后,境內小站稻局部恢復。80年代末,津南區重新開發優質小站稻成功。如今,市委、市政府高度重視小站稻問題,部署啟動了天津小站稻產業振興規劃,農口系統將通過高科技種植和產業鏈重構,讓更多的人重新找回曾經失去的“舌尖上的味道”,重振小站稻這個“金字招牌”。
附加:
天食小站稻是天津食品集團為了更好的完成小站稻振興任務推出的新星產品。為了保障天食小站稻的產品質量,天津食品集團建立了一條完整的產業鏈體系。
1、從根源抓起,成立了500畝優質小站稻育秧基地,并實現了全程機械化種植和信息化農業全程管控,從育種階段起做就做到了到質量嚴格把關。
2、依托三個大米加工廠,總加工產能35萬噸的生產加工能力,并投資百萬引進了國際頂尖的大米市委檢測設備,在保障小站稻大米加工過程規范化和安全的同時為小站稻高品質發展提供了有力背書。
3、結合集團下屬利達糧油公司自身倉儲優勢(擁有50萬噸稻谷專用承儲車、5萬噸專用大米低溫冷藏庫)、搭配全程冷鏈物流運輸,保證了小站稻全產業鏈的新鮮品質。